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" Comme à la proue d'un navire,
votre table au bord de l'eau … "
A Riva bella, c’est tout un art de vivre que l’on tient à préserver pour aller au bout des plaisirs : instants subtils face à la mer, votre table au bord de l’eau pour savourer la Corse de la mer et des terroirs grâce à une cuisine originale et ensoleillée.
Au coucher du soleil, sur l’étang de mer, comme à la proue d’un navire , le ballet des hérons et des aigrettes accompagne le raffinement et l’authenticité de la Corse, et de ses produits naturels… toute une émotion prolongée pour ravir vos papilles.
Notre chef cuisinier vous propose un menu traditionnel, diététique, ou végétarien.
Pour la réalisation de ses savoureuses créations, nous tenons à utiliser des produits du terroir et de la production locale.
De même, les légumes et les fruits entrant dans toutes nos compositions sont frais et nous privilégions les produits Bio .
Vous pourrez aussi goûter aux Moules de l' Etang de Diana et aux Huîtres "Nustrale di Diana" qui ont reçu la Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris, des moules charnues et des huîtres réputées pour un goût de noisette intense et une douceur en bouche particulière. En accompagnement vous aurez la possibilité de choisir votre pain blanc, complet, aux céréales ...
Quant à nos pâtisseries, et toujours par souci d’une alimentation saine, elles sont élaborées à base de sucre roux.
Le cadre et les saveurs …….. tout est réuni pour d’agréables moments ! …
Le bar-plage vous attend dans une nouvelle décoration, ouvert de 8 h à 24 h, pour étancher votre soif en terrasse face à la mer, pour prendre votre petit déjeuner , ou à midi, vous installer en terrasse face à la mer, pour déjeuner en profitant de la brise marine et d'une vue enivrante sur une mer bleue turquoise.
Soirées animées : chants et guitares corses, disco, rock…
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